Spicca l'altissima ma elegante acidità, caratteristica principe di questo vitigno.
Champagne di grande complessità e finezza. Struttura ed equilibrio si mescolano armoniosamente.
Rosso di gran corpo con ricchi ed intensi profumi terziari, dovuti al lungo invecchiamento.
Un susseguirsi di profumi in continua evoluzione nel calice... Una danza per il palato
Nunc vino pellite curas (Orazio, Odi I,7,31)Chi siamo? Per saperne di più...
