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Buona Pasqua 2022

Buona Pasqua 2022!

17/04/2022 · by Elena Citton · in home

Buona Pasqua Carpeviniani! Vi auguro di passare un weekend all’insegna della buona tavola e di qualche chicca enologica da degustrare finalmente in allegra compagnia. Elena e il team di Carpe Vinum.

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Champagne Blanc de Blancs di Robert Moncuit: avvolgenza ed eleganza.

Champagne Blanc de Blancs di Robert Moncuit: avvolgenza ed eleganza.

14/04/2022 · by Elena Citton · in Degustazioni

La voglia di parlare di Champagne, ma soprattutto la voglia di bere Champagne, diciamocelo con franchezza, le ho nel DNA. La bollicina è, a mio parere, portatrice sana di allegria e in questi delicati momenti che sembrano non finire mai…

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Auguri di San Valentino 2022

Buon San Valentino 2022!

14/02/2022 · by Elena Citton · in home

Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione. Così Ovidio accostava, nella sua Ars Amatoria, amore e vino, un binomio che ha contraddistinto spesso nella Storia amori e passioni travolgenti, testimoniati da tutte le forme d’arte…

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Champagne Delavenne 2012

Champagne Delavenne Grand Cru 2012: un Natale di festa.

17/12/2021 · by Elena Citton · in Degustazioni

Lo Champagne è un vino che, soprattutto in questo periodo, profuma di festa e di allegria. Dopo quasi due anni di incertezze, di paure, di cattivi pensieri e di preoccupazioni regaliamoci delle giornate più leggere, spensierate, brindando al Natale e…

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Rosato Ressia 2020 cover

Dolcetto rosé “Carpe Vinum”: Ressia e le Langhe in rosa.

03/12/2021 · by Elena Citton · in Degustazioni, home

Ed eccoci, di nuovo, a degustare e a raccontare con immensa letizia un piccolo gioiello del territorio delle Langhe. Il protagonista in questione è un delizioso Dolcetto rosé che porta la firma di Fabrizio Ressia, fedele amico di Carpe Vinum…

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vitigno Dolcetto

Alla scoperta dei vitigni: il Dolcetto.

04/03/2021 · by Elena Citton · in home

La nostra rubrica “Alla scoperta dei vitigni” mi riporta oggi nelle mie adorate Langhe per incontrare un amico di vecchia data: il dolcetto. La teoria più accreditata vuole che il nome di questa uva derivi appunto da “dolce”, aggettivo riferito…

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Nebbiolo Ochetti Ratti 2014

Il Nebbiolo della tradizione “Ochetti” 2014. Renato Ratti.

28/01/2021 · by Elena Citton · in Degustazioni

Ci troviamo sulle dolci colline di La Morra, a pochi chilometri dalla città di Alba, nel cuore delle Langhe, e qui Renato Ratti con la sua florida azienda alleva le uve per dar vita ai suoi ottimi vini della tradizione….

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Zuppa di ceci e castagne

Zuppa di ceci e castagne: sapori d’autunno.

10/11/2020 · by Elena Citton · in home

Questa settimana Carpe Vinum vi propone una ricetta a base di ceci e di castagne che racchiude in sé i profumi e i sapori tipici della stagione autunnale, la quale sembra essere finalmente arrivata!   ZUPPA DI CECI E CASTAGNE…

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Terre-di-San-Leonardo2014 cover

Terre di San Leonardo 2014: il rosso di montagna.

16/10/2020 · by Elena Citton · in Degustazioni

Ben ritrovati su Carpevinum! Dopo questa strana estate riprendiamo l’attività raccontandovi le nostre emozionanti degustazioni. Oggi vi racconteremo di uno splendido vino di montagna: il Terre di San Leonardo 2014; il fratellino minore del celeberrimo San Leonardo. Nonostante l’annata non sia…

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Agosto, l'uva fa il mosto

D’Agosto l’uva fa il mosto

14/08/2020 · by Elena Citton · in home

Si tratta di un detto popolare che, per qualcuno, può destare qualche perplessità… Sì, perché la Vendemmia, sacra per ogni produttore ed estimatore di vino, è spesso ricondotta nell’immaginario collettivo al periodo che va da settembre a novembre. Il momento…

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Nunc vino pellite curas (Orazio, Odi I,7,31)Chi siamo? Per saperne di più...

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#FirstGlass, quando la bottiglia di vino è per un #FirstGlass, quando la bottiglia di vino è per un solo bicchiere - Il Sole 24 ORE https://www.ilsole24ore.com/art/firstglass-quando-bottiglia-vino-e-un-solo-bicchiere-AEVQ70eB?refresh_ce=1
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Bottiglia di carta per il vino, l’innovazione ar Bottiglia di carta per il vino, l’innovazione arriva dal Regno Unito https://www.rinnovabili.it/economia-circolare/ecodesign/bottiglia-di-carta-innovazione-sostenibile-vino/ #vino #regnounito #carta
Buona Pasqua 2022! Gli auguri di Carpe Vinum Buona Buona Pasqua 2022!
Gli auguri di Carpe Vinum
Buona Pasqua Carpeviniani!
Vi auguro di passare un weekend all’insegna della buona tavola e di qualche chicca enologica da degustrare finalmente in allegra compagnia.

Elena e il team di Carpe Vinum
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Vinitaly 2022, la fiera del vino a Verona https:// Vinitaly 2022, la fiera del vino a Verona https://www.corriere.it/cook/vinitaly-notizie/22_aprile_09/vinitaly-2022-fiera-vino-verona-fdd3b0ee-b81a-11ec-8f4b-d04246868aa8.shtml #vinitaly2022 #vino #verona
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Care amiche e cari amici, non abbiate fretta, perc Care amiche e cari amici, non abbiate fretta, perché l’amore, come il 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿𝗲, si lascia scoprire solo da chi sa… attendere. 

Questo il mio augurio per il vostro giorno di #SanValentino2022 e nel link in bio troverete il mio post dedicato a questo giorno speciale 

Auguri e in alto i calici!🍷🍷
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Buon Capodanno 2022! Gli auguri di Carpe Vinum El Buon Capodanno 2022!
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Voglio insegnarvi come si fa il ragù! La ricetta Voglio insegnarvi come si fa il ragù! La ricetta di Sophia Loren - Carpe Vinum https://www.carpevinum.eu/ragu-la-ricetta-di-sophia-loren/
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Champagne #Delavenne Grand Cru 2012: un Natale di Champagne #Delavenne Grand Cru 2012: un Natale di festa - Carpe Vinum link in bio
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