Il vino color del mare: da Omero a Nolan, un’Odissea… in un calice!
Cari amici di Carpe Vinum, vi devo una confessione. Sono andata a vedere l’Odissea di Nolan pensando al Cinema, e sono uscita dalla sala pensando al… vino! Deformazione “professionale”, lo so. Ma ci sono attenuanti: nell’Odissea di Omero il vino…
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Carpe Vinum attraverso i Secoli: L’Arte Millenaria della Vendemmia
Cari amici di Carpe Vinum, si avvicina quello che considero uno dei momenti più magici e romantici dell’anno: la Vendemmia! Ne condivido con voi un po’ di storia, un veloce viaggio nel tempo dalle sue origini fino ai giorni nostri……
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Per San Valentino, un amore di… vino!
Quant’è bella giovinezza, che si fugge tuttavia! chi vuol esser lieto, sia: di doman non c’è certezza. Quest’è Bacco ed Arianna, belli, e l’un de l’altro ardenti: perché ‘l tempo fugge e inganna, sempre insieme stan contenti. Sono i primi…
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Nebbiolo Comm. G.B.Burlotto 2017
Carissimi amici di Carpe Vinum, ci ritroviamo dopo un periodo di pausa (un po’ forzato) per dare il benvenuto all’autunno con un bel racconto di un Nebbiolo di Langa che alla cieca potrebbe dare del filo da torcere al più…
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Buona Pasqua 2022!
Buona Pasqua Carpeviniani! Vi auguro di passare un weekend all’insegna della buona tavola e di qualche chicca enologica da degustrare finalmente in allegra compagnia. Elena e il team di Carpe Vinum.
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Buon San Valentino 2022!
Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione. Così Ovidio accostava, nella sua Ars Amatoria, amore e vino, un binomio che ha contraddistinto spesso nella Storia amori e passioni travolgenti, testimoniati da tutte le forme d’arte…
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Voglio insegnarvi come si fa il ragù! La ricetta di Sophia Loren
La cucina… la più amata dagli Italiani! Forse la pensava davvero così l’immensa Raffaella Carrà. Ebbene sì, è in cucina che gli Italiani, da sempre, amano ritrovarsi soprattutto per condividere la magia e l’intimità delle festività più sentite dell’anno. E’…
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Champagne Delavenne Grand Cru 2012: un Natale di festa.
Lo Champagne è un vino che, soprattutto in questo periodo, profuma di festa e di allegria. Dopo quasi due anni di incertezze, di paure, di cattivi pensieri e di preoccupazioni regaliamoci delle giornate più leggere, spensierate, brindando al Natale e…
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Dolcetto rosé “Carpe Vinum”: Ressia e le Langhe in rosa.
Ed eccoci, di nuovo, a degustare e a raccontare con immensa letizia un piccolo gioiello del territorio delle Langhe. Il protagonista in questione è un delizioso Dolcetto rosé che porta la firma di Fabrizio Ressia, fedele amico di Carpe Vinum…
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Carpe Vinum Langhe Rosato!
Carpe Vinum Langhe Rosato is a fresh, unexpected, pink take on Dolcetto! It originates among my beloved hills, in the land I consider my own little corner of paradise. When I embarked on this adventure, I never expected to have…
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