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Pasta con peperoni e asparagi

Pasta con peperoni e asparagi: buona anche fredda.

25/06/2019 · by Elena Citton · in home

Siamo ormai in piena estate, e le verdure si fanno mangiare molto volentieri. Oggi vi proponiamo la ricetta di una pasta semplice, profumata, da gustare anche a temperatura ambiente. PASTA CON PEPERONI E ASPARAGI Ingredienti   400 grammi di rigatoni…

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Ca'Marcanda Vistamare 2012 cover

“Vistamare”: il bianco toscano di Angelo Gaja.

19/03/2019 · by Elena Citton · in Degustazioni

“Nessuna casa dovrebbe essere senza vista sul mare”, così recitava un saggio. In mancanza però di uno stupendo panorama marino, ci consoliamo con un superbo vino della Maremma che in qualche modo ci coinvolge in molteplici sensazioni, illudendoci per un…

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ricetta Crostata salata di carote

Crostata alle carote: un brunch gustoso.

23/10/2018 · by Elena Citton · in home

Ecco un’idea originale per un buon brunch domenicale: una crostata alle carote con l’aggiunta di qualche spezia. CROSTATA ALLE CAROTE Ingredienti: 500 grammi di carote 6 uova 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di semi di cumino 350 grammi di…

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vitigno Vermentino

Alla scoperta dei vitigni: il Vermentino.

26/06/2018 · by Elena Citton · in home

Il Vermentino sta vivendo un momento di gloria, quale bianco italiano versatile, che offre un’ampia gamma di esperienze: dal vino semplice, fruttato, fresco, al complesso e floreale. Inoltre sa esprimere il carattere del territorio di origine, cosicché le differenze tra…

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lupicaia 1996 cover

Lupicaia 1996: il volto austero della Toscana.

31/05/2018 · by Elena Citton · in Degustazioni

Il Lupicaia è la punta di diamante dell’azienda Castello del Terriccio, collocata a Castellina Marittima in provincia di Pisa. Il nome Lupicaia ha origine dall’omonima collina del Terriccio in cui i lupi uscivano allo scoperto prima di assalire le prede….

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Rigoloccio 2008

Rigoloccio 2008: l’Oltralpe a casa nostra.

03/05/2018 · by Elena Citton · in Degustazioni

L’azienda Rigoloccio, da cui prende il nome questo particolare vino è collocata a Gavorrano, in provincia di Grosseto. La Maremma, è ormai noto, “ospita” diversi vitigni atti a produrre quelli che sono alcuni dei vini più importanti del panorama vitivinicolo…

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vitigno tempranillo

Alla scoperta dei vitigni: il Tempranillo

10/04/2018 · by Elena Citton · in home

Il Tempranillo pur essendo un vitigno essenzialmente iberico, si sta facendo molti amici in diversi Paesi del mondo, perché è piuttosto precoce nella maturazione, (temprano in spagnolo significa presto) quindi si adatta a climi freschi ed è molto produttivo (tante volte,…

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linguine al sugo di cernia e Syrah

Linguine al sapore di cernia e Syrah rosato.

22/02/2018 · by Elena Citton · in home

Che ne dite di un delizioso piatto di linguine con la cernia? Gustoso, vero?! Se poi lo accompagniamo ad un fresco Syrah rosato ancora meglio… INGREDIENTI 320 grammi di linguine 500 grammi di cernia 500 grammi di pomodori pelati 1 zucchina…

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Si Syrah Duemani 2016

Duemani e il suo “Si”: sontuosità in rosa.

15/02/2018 · by Elena Citton · in Degustazioni

L’azienda Duemani si trova a Riparbella, in provincia di Pisa, e qui il celebre enologo Luca D’Attoma, con la moglie Elena Celli, dà vita a vini estremamente buoni, complessi, strutturati, puntando molto al biodinamico. Nella cerchia dei prodotti dell’azienda brilla un piccolo…

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Buon fine settimana!

Buon fine settimana!

02/02/2018 · by Elena Citton · in home
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Nunc vino pellite curas (Orazio, Odi I,7,31)Chi siamo? Per saperne di più...

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Il dilemma di sempre.... Prosecco o Champagne? - C Il dilemma di sempre.... Prosecco o Champagne? - Carpe Vinum https://www.carpevinum.eu/il-dilemma-di-sempre-prosecco-o-champagne/
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Buone Feste e buon Natale a tutti gli amanti dell’allegria, delle bollicine, dell’amicizia e della vita.
Vi auguriamo frequenti brindisi e rinnovato ottimismo.

Elena e il Team di Carpe Vinum
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La rivoluzione irlandese del vino . . . #yahoonoti La rivoluzione irlandese del vino
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Buon Halloween 2022 da Carpe Vinum! I nostri migli Buon Halloween 2022 da Carpe Vinum!
I nostri migliori auguri per il vostro lunedì da paura!
Elena e il Team di Carpe Vinum
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Un Nebbiolo di Langa che, alla cieca, potrebbe dar Un Nebbiolo di Langa che, alla cieca, potrebbe dare del filo da torcere al più blasonato Barolo.
Clicca sul link in bio

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#FirstGlass, quando la bottiglia di vino è per un #FirstGlass, quando la bottiglia di vino è per un solo bicchiere - Il Sole 24 ORE https://www.ilsole24ore.com/art/firstglass-quando-bottiglia-vino-e-un-solo-bicchiere-AEVQ70eB?refresh_ce=1
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Bottiglia di carta per il vino, l’innovazione ar Bottiglia di carta per il vino, l’innovazione arriva dal Regno Unito https://www.rinnovabili.it/economia-circolare/ecodesign/bottiglia-di-carta-innovazione-sostenibile-vino/ #vino #regnounito #carta
Buona Pasqua 2022! Gli auguri di Carpe Vinum Buona Buona Pasqua 2022!
Gli auguri di Carpe Vinum
Buona Pasqua Carpeviniani!
Vi auguro di passare un weekend all’insegna della buona tavola e di qualche chicca enologica da degustrare finalmente in allegra compagnia.

Elena e il team di Carpe Vinum
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Champagne Blanc de Blancs di Robert Moncuit: avvol Champagne Blanc de Blancs di Robert Moncuit: avvolgenza ed eleganza #champagne #blancdeblancs #robertmoncuit
Vinitaly 2022, la fiera del vino a Verona https:// Vinitaly 2022, la fiera del vino a Verona https://www.corriere.it/cook/vinitaly-notizie/22_aprile_09/vinitaly-2022-fiera-vino-verona-fdd3b0ee-b81a-11ec-8f4b-d04246868aa8.shtml #vinitaly2022 #vino #verona
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