Carpe Vinum Langhe Rosato!
Carpe Vinum Langhe Rosato è una reinterpretazione del Dolcetto che non ti aspetti… in rosa! Nasce tra le mie adorate colline, nella terra che considero un autentico angolo di paradiso. Quando ho iniziato questa avventura non mi sarei mai aspettata…
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Alla scoperta dei vitigni: il Dolcetto.
La nostra rubrica “Alla scoperta dei vitigni” mi riporta oggi nelle mie adorate Langhe per incontrare un amico di vecchia data: il dolcetto. La teoria più accreditata vuole che il nome di questa uva derivi appunto da “dolce”, aggettivo riferito…
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Buon San Valentino!
Un grande amore, così come un grande vino, cambia con il tempo. E merita di essere assaporato in ogni goccia. Buon San Valentino, Elena e il team di Carpe Vinum
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Buon Natale 2020!
Quest’anno, lo sappiamo, non sarà la solita festa. Ci mancheranno gli amici, gli zii simpatici, i pranzi fiume fino alle 5, le tombolate, le sfide a carte…ma non il buon vino. Buon Natale 2020. Quest’anno sarà diverso, ma non meno…
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Buon Halloween 2020 da Carpe Vinum!
Buon Halloween 2020! Questo fine settimana non trasformatevi in mostri: andateci piano con i festeggiamenti e rispettate le distanze! I nostri migliori auguri, Elena e il Team di Carpe Vinum
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Terre di San Leonardo 2014: il rosso di montagna.
Ben ritrovati su Carpevinum! Dopo questa strana estate riprendiamo l’attività raccontandovi le nostre emozionanti degustazioni. Oggi vi racconteremo di uno splendido vino di montagna: il Terre di San Leonardo 2014; il fratellino minore del celeberrimo San Leonardo. Nonostante l’annata non sia…
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D’Agosto l’uva fa il mosto
Si tratta di un detto popolare che, per qualcuno, può destare qualche perplessità… Sì, perché la Vendemmia, sacra per ogni produttore ed estimatore di vino, è spesso ricondotta nell’immaginario collettivo al periodo che va da settembre a novembre. Il momento…
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Coronavirus, alcool e ricette…
Cari amici, come tutti voi anche #IORESTOACASA e voglio fare la mia piccola parte e rendermi utile, scrivendo sempre di “alcool” e “ricette”, ma questa volta, eccezionalmente, sarà per condividere con voi una formulazione particolare, trovata sul web, che ritengo di…
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Buona domenica dell’8 Marzo!
Auguri a tutte le amanti del vino. Elena e il Team di Carpevinum
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