
¡Carpe Vinum Langhe Rosato!
Carpe Vinum Langhe Rosato es una reinterpretación del vino Dolcetto que no te esperabas… ¡pero en color rosa! Nacido entre mis adoradas colinas, en la tierra que considero un verdadero rincón del paraíso. Cuando empecé esta aventura nunca me pensé…
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Alla scoperta dei vitigni: il Dolcetto.
La nostra rubrica “Alla scoperta dei vitigni” mi riporta oggi nelle mie adorate Langhe per incontrare un amico di vecchia data: il dolcetto. La teoria più accreditata vuole che il nome di questa uva derivi appunto da “dolce”, aggettivo riferito…
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Pere al vino rosso: gusto fruttato.
Una ricetta a base di pere e spezie dai profumi intriganti adatta ad addolcire i pomeriggi invernali. PERE AL VINO ROSSO Ingredienti 8 pere (Madernassa o Martin Sec) 8 chiodi di garofano 400 grammi di zucchero 1 bottiglia di vino rosso…
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