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Langhe Rosato Ressia 2020

Carpe Vinum Langhe Rosato!

07/05/2021 · by Elena Citton · in home, Speciali

Carpe Vinum Langhe Rosato is a fresh, unexpected, pink take on Dolcetto! It originates among my beloved hills, in the land I consider my own little corner of paradise. When I embarked on this adventure, I never expected to have…

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Langhe Rosato Ressia 2020

Carpe Vinum Langhe Rosato!

23/03/2021 · by Elena Citton · in home, Speciali

Carpe Vinum Langhe Rosato è una reinterpretazione del Dolcetto che non ti aspetti… in rosa! Nasce tra le mie adorate colline, nella terra che considero un autentico angolo di paradiso. Quando ho iniziato questa avventura non mi sarei mai aspettata…

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Roagna Langhe Bianco 2012

Langhe Bianco 2012 di Roagna: piccola perla nella terra dei grandi rossi.

02/02/2017 · by Elena Citton · in Degustazioni

E’ davvero emozionante e sorprendente assaggiare ottimi vini bianchi che provengono da una terra  particolarmente vocata per la produzione di grandi vini rossi: la Langa. Quello che andrò a raccontarvi appartiene alla recente Doc “Langhe” ed è un piccolo capolavoro, dalla produzione limitata,…

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cover Resiot Ressia

Deliziosa armonia del Langhe Doc “Resiot” 2011

16/06/2016 · by Elena Citton · in Degustazioni

Abbiamo già avuto modo di presentarvi il carismatico Fabrizio Ressia, il giovane alla guida dell’omonima azienda vitivinicola che tra gli altri dà smalto alla terra del Barbaresco con i sui eccellenti prodotti. Il vino che vogliamo raccontarvi oggi si chiama “Resiot”…

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Barbaresco Gaja 1993

A scuola con Angelo Gaja: Barbaresco 1993

03/03/2016 · by Elena Citton · in Degustazioni

Metonimia: sostituzione di un termine con un altro che ha con il primo un rapporto logico. Tranquilli, non è mia intenzione stressarvi con una noiosa lezione di grammatica, ma ho deciso di definire questa figura retorica solo per rendere ancora più…

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Gaiun Martinenga 1990

“Gaiun Martinenga ’90”: un Barbaresco misterioso

04/12/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

Pare che l’attesa del piacere sia essa stessa piacere… Io il piacere dell’attesa non l’ho avuto, ma mi sono trovata catapultata nel piacere della sorpresa. E’ la sera di Halloween, nessun dolcetto, ma soprattutto nessuno scherzetto. E’ tutto vero: sulla…

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vitigno Nebbiolo

Alla scoperta dei vitigni: il Nebbiolo

02/12/2014 · by Elena Citton · in home

Il nebbiolo è il vitigno piemontese per antonomasia e con ogni probabilità affonda le sue radici proprio nei luoghi in cui è più coltivato: l’Albese e le Langhe. Notizie certe di questo vitigno si hanno a partire dal Trecento e…

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Sugarille Brunello di Montalcino Gaja

Il Brunello “Sugarille”

20/11/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

Gaja viene definito “il Re indiscusso del Barbaresco” e “l’uomo che ha trascinato il Piemonte nel mondo moderno”. E’ difficile, pertanto, associare il nome “Angelo Gaja” ad una terra che non sia la Langa, eppure questo “guru” del vino, affascinato…

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Ressia - ingresso

La Langa del Barbaresco

10/11/2014 · by Elena Citton · in Speciali

Dopo aver parlato a lungo della Langa del Barolo, ci spostiamo ora nella Langa del Barbaresco. Ci troviamo a Neive, uno dei borghi più belli d’Italia, ma soprattutto terra di ottimi vini. L’Azienda Agricola “Ressia” è collocata in Regione Canova,…

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Nunc vino pellite curas (Orazio, Odi I,7,31)Chi siamo? Per saperne di più...

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Il dilemma di sempre.... Prosecco o Champagne? - C Il dilemma di sempre.... Prosecco o Champagne? - Carpe Vinum https://www.carpevinum.eu/il-dilemma-di-sempre-prosecco-o-champagne/
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Buone Feste e buon Natale a tutti gli amanti dell’allegria, delle bollicine, dell’amicizia e della vita.
Vi auguriamo frequenti brindisi e rinnovato ottimismo.

Elena e il Team di Carpe Vinum
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La rivoluzione irlandese del vino . . . #yahoonoti La rivoluzione irlandese del vino
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Buon Halloween 2022 da Carpe Vinum! I nostri migli Buon Halloween 2022 da Carpe Vinum!
I nostri migliori auguri per il vostro lunedì da paura!
Elena e il Team di Carpe Vinum
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Un Nebbiolo di Langa che, alla cieca, potrebbe dar Un Nebbiolo di Langa che, alla cieca, potrebbe dare del filo da torcere al più blasonato Barolo.
Clicca sul link in bio

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#FirstGlass, quando la bottiglia di vino è per un #FirstGlass, quando la bottiglia di vino è per un solo bicchiere - Il Sole 24 ORE https://www.ilsole24ore.com/art/firstglass-quando-bottiglia-vino-e-un-solo-bicchiere-AEVQ70eB?refresh_ce=1
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Bottiglia di carta per il vino, l’innovazione ar Bottiglia di carta per il vino, l’innovazione arriva dal Regno Unito https://www.rinnovabili.it/economia-circolare/ecodesign/bottiglia-di-carta-innovazione-sostenibile-vino/ #vino #regnounito #carta
Buona Pasqua 2022! Gli auguri di Carpe Vinum Buona Buona Pasqua 2022!
Gli auguri di Carpe Vinum
Buona Pasqua Carpeviniani!
Vi auguro di passare un weekend all’insegna della buona tavola e di qualche chicca enologica da degustrare finalmente in allegra compagnia.

Elena e il team di Carpe Vinum
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Champagne Blanc de Blancs di Robert Moncuit: avvol Champagne Blanc de Blancs di Robert Moncuit: avvolgenza ed eleganza #champagne #blancdeblancs #robertmoncuit
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