Torta al vino rosso: dolce delizia.
Oggi scopriremo una ricetta piuttosto semplice e veloce dove è previsto l’impiego del vino rosso nell’impasto di una torta. TORTA AL VINO ROSSO Ingredienti: 60 grammi di cacao amaro 300 grammi di zucchero 200 grammi di burro 150 ml…
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L’Abruzzo e il Moscatello di Castiglione
In provincia di Pescara esiste un territorio nel comune di Castiglione il cui rapporto con la coltivazione della vite è di antichissima data. Il Moscatello di Castiglione a Casauria, infatti è molto probabilmente il vitigno più antico dell’Abruzzo. Coltivato da…
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Un Montepulciano da masticare: Bellovedere 2008
In una fredda serata milanese dei primi di dicembre, in occasione di una cena “frugale” con un paio di amici, la scelta del vino cade su un Montepulciano d’Abruzzo: il Bellovedere, considerato uno dei fratelli maggiori di “Spelt” dell’azienda “Fattoria…
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Alla scoperta dei vitigni: il Montepulciano
Il Montepulciano è una delle uve più significative del centro Italia. Divide la sua importanza con il Sangiovese e storicamente i due vitigni sono stati spesso confusi. La sua origine è quasi certamente abruzzese e si diffuse nell’intera regione e…
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