L’universo vino: l’Oceania
A spasso per il mondo
Le colonizzazioni hanno portato la tradizione vitivinicola oltre oceano, e negli ultimi anni anche l’Oceania si sta imponendo come realtà emergente.
E’ l’Australia a sfruttare al meglio le caratteristiche del suo immenso territorio per la produzione di vini rossi di alto livello. Il Syrah, qui chiamato Shiraz, trova una delle sue massime espressioni, ma anche i classici vitigni internazionali quali Cabernet e Merlot godono di ottima fama. Le enormi dimensioni dei vigneti e le grandi produzioni rendono il vino australiano uno dei meno costosi al mondo riuscendo così a farlo commercializzare quasi ovunque a prezzi competitivi. Non mancano certo le “chicche” enologiche di alta gamma, con un prezzo quindi non proprio irrisorio, ma in generale viene offerta una buona qualità a prezzi decisamente interessanti.
Mi sono già presa la briga di degustare un australiano… Ve lo ricordate? Se la vostra memoria vi tradisce cliccate qui.
Per quanto riguarda invece la produzione neozelandese diciamo che si basa esclusivamente sui vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Merlot, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc e Müller-Thurgau. Le zone vitivinicole sono ben distribuite nelle due grandi isole che compongono il paese: l’Isola del Nord e l’Isola del Sud.
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