Degustazione del
19-02-2015
a Milano
19-02-2015
a Milano
Azienda produttrice
Tormaresca
Tormaresca
Nome etichetta
Pietrabianca Chardonnay
Pietrabianca Chardonnay
Denominazione
Castel del Monte Doc
Castel del Monte Doc
Annata
2011
2011
Nazione
ITALIA
ITALIA
Territorio
Minervino Murge (Ba)
Minervino Murge (Ba)
Vigna
Selezione di uve dei vigneti di proprietà
Selezione di uve dei vigneti di proprietà
Vinificazione Bianco
Gradazione alcolica 13,5%
Colore Giallo luminoso con sfumature verdoline
Vitigno
Chardonnay: 90%
Fiano: 10%
Fiano: 10%
Al naso una grande concentrazione del frutto giallo maturo. Profumi freschi ed esotici, con un'evidente corrispondenza poi al palato. Al sorso una bella nota minerale, a tratti sapida, che ci porta subito ad identificarlo come un vino del sud.
Ananas
Mela
Pera
Melone
Lime
Zenzero
