Degustazione del
25-12-2014
a Legnano
25-12-2014
a Legnano
Azienda produttrice
Fontodi
Fontodi
Nome etichetta
Flaccianello della Pieve
Flaccianello della Pieve
Denominazione
Colli Toscana Centrale IGT
Colli Toscana Centrale IGT
Annata
2008
2008
Nazione
ITALIA
ITALIA
Territorio
Panzano in Chianti (Fi)
Panzano in Chianti (Fi)
Vigna
Selezione dei migliori vigneti
Selezione dei migliori vigneti
Vinificazione Rosso
Gradazione alcolica 14,5%
Colore Rosso rubino intenso e concentrato
Vitigno
Sangiovese: 100%
Profumi molto complessi, balsamici, che ricordano l'amarena sotto spirito. Evidenti anche le note di tabacco e cuoio con lievi toni di fieno e di animale.
In bocca il tono speziato si concede in punta di piedi. Il tannino, ancora evidente, viene bilanciato dalla morbidezza e dalla pienezza della beva. Finale lungo, persistente e giustamente alcolico
In bocca il tono speziato si concede in punta di piedi. Il tannino, ancora evidente, viene bilanciato dalla morbidezza e dalla pienezza della beva. Finale lungo, persistente e giustamente alcolico
Amarena sotto spirito
Viola
Tabacco
Cuoio
Fieno
Chodi di garofano
Eucalipto
Vaniglia
Noce moscata
