Degustazione del
10-09-2016
a Legnano
10-09-2016
a Legnano
Azienda produttrice
Azienda agricola Palari
Azienda agricola Palari
Nome etichetta
Faro Palari
Faro Palari
Denominazione
Doc
Doc
Annata
2007
2007
Nazione
ITALIA
ITALIA
Territorio
Santo Stefano Briga (Me)
Santo Stefano Briga (Me)
Vigna
Vigne di sole uve autoctone
Vigne di sole uve autoctone
Vinificazione Rosso
Gradazione alcolica 13,5%
Colore Rosso rubino scarico
Vitigno
Nerello mascalese: 50%
Nerello cappuccio: 20%
Nocera: 20%
Galatena: 5%
Tignolino: 5%
Nerello cappuccio: 20%
Nocera: 20%
Galatena: 5%
Tignolino: 5%
Colore scarico e naso ricchissimo. Piccoli frutti rossi freschi con note di gelsomino e tracce di spezie come la cannella. Lieve sensazione pepata e chiare note mentolate. Sapore asciutto, vellutato, elegante con tannini morbidi. Lungo e sublime.
Ribes
Lampone
Pepe
Gelsomino
Menta
Cannella
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