Dom Pérignon Oenothèque 1995

Champagne Dom Perignon Œnothèque 1995 fronte
Champagne Dom Perignon Œnothèque 1995 retro
Degustazione del
10-03-2017
a Legnano
Azienda produttrice
Moët & Chandon
Nome etichetta
Dom Pérignon Oenothèque
Denominazione
Champagne
Annata
1995
Nazione
FRANCIA
Territorio
Vallée de la Marne
Vigna
Di proprietà
Vinificazione Bianco
Gradazione alcolica 12,5%
Colore Giallo dorato
Vitigno Chardonnay: 55%
Pinot Noir: 45%
Bollicina finissima e naso altrettanto fine, suadente e incredibilmente minerale. Profumi di buccia di agrumi, tostatura, crosta di pane e un lieve accenno di frutta gialla matura. Bocca fragrante, fresca con un buon ritorno profumato alla mandorla. Estremamente pulito e finale decisamente lungo.
Buccia di aranciaBuccia di arancia
ZenzeroZenzero
MieleMiele
TostaturaTostatura
Crosta di paneCrosta di pane
FienoFieno
AnanasAnanas
MandorlaMandorla
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