Degustazione del
10-03-2017
a Legnano
10-03-2017
a Legnano
Azienda produttrice
Moët & Chandon
Moët & Chandon
Nome etichetta
Dom Pérignon Oenothèque
Dom Pérignon Oenothèque
Denominazione
Champagne
Champagne
Annata
1995
1995
Nazione
FRANCIA
FRANCIA
Territorio
Vallée de la Marne
Vallée de la Marne
Vigna
Di proprietà
Di proprietà
Vinificazione Bianco
Gradazione alcolica 12,5%
Colore Giallo dorato
Vitigno
Chardonnay: 55%
Pinot Noir: 45%
Pinot Noir: 45%
Bollicina finissima e naso altrettanto fine, suadente e incredibilmente minerale. Profumi di buccia di agrumi, tostatura, crosta di pane e un lieve accenno di frutta gialla matura. Bocca fragrante, fresca con un buon ritorno profumato alla mandorla. Estremamente pulito e finale decisamente lungo.
Buccia di arancia
Zenzero
Miele
Tostatura
Crosta di pane
Fieno
Ananas
Mandorla
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