Blanc de Morgex et de La Salle 2013

Blanc De Morgex et De La Salle fronte
Blanc De Morgex et De La Salle retro
Degustazione del
13-02-2015
a Enoteca Vineria "Faccio cose vedo gente" Milano
Azienda produttrice
Cave du Vin Blanc
Nome etichetta
Blanc de Morgex et de La Salle
Denominazione
Doc
Annata
2013
Nazione
ITALIA
Territorio
La Ruine, Morgex (Ao)
Vigna
Vigne collocate nei comuni di Morgex e La Salle
Vinificazione Bianco
Gradazione alcolica 11,5%
Colore Giallo paglierino molto scarico con riflessi verdolini
Vitigno Prié Blanc biotipi Blanc de Morgex: 100%
Il colore molto pallido testimonia il fatto che la vite è allevata a quote molto alte. I profumi sono tenui, gentili, delicati: il profumo della neve si mescola con quelli appena accennati di mela verde e di erba salvia. Una buona chiusura "esotica" lascia un retrogusto di ananas e mandorla. Freschezza e acidità sono le due caratteristiche peculiari di questo vino estremo.
NeveNeve
GhiaccioGhiaccio
AnanasAnanas
MandorlaMandorla
SalviaSalvia
Mela verdeMela verde
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