Rolindes 2011: lo stile giovane del Tempranillo
Maturazione precoce
Se non avessi saputo di trovarmi di fronte ad un vino spagnolo avrei sicuramente pensato di bere un buon vino toscano. Già, perché questo Tempranillo del 2011 tende proprio delle belle trappole!
Il colore deciso ed intenso, e i profumi, che prima richiamano il piccolo frutto rosso per poi esplodere nella spezia, nel tabacco e nel cuoio ricordano i decisi profumi della nostra Toscana con il Sangiovese. Alla beva è fresco, morbido con un delicato tannino che sfuma delicatamente. Perfetta la corrispondenza naso/bocca e il retrogusto è dolcemente avvolto da un velo di eucalipto.
Il Rolindes 2011 è sicuramente un chiaro esempio di Tempranillo in purezza. Le uve sono allevate in una zona piuttosto fredda della Spagna: la Rioja. Hanno un ciclo vegetativo abbastanza breve e la tendenza a maturare precocemente fa sì che le stesse uve riescano ad esprimersi anche in territori con temperature non proprio miti.
L’alta gradazione alcolica e la bassa acidità caratterizzano questo Tempranillo di Ricardo Palacios.
Scheda del vino: Rolindes 2011
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