Fu Giorgetto Giugiaro a disegnare, sul finire degli anni 80, la ampolla destinata a custodire l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, diventata il simbolo di questa eccellenza in tutto il mondo.

Botticelle in produzione nel sottotetto

Batteria di 5/7 botticelle di diversa dimensione ed essenze: rovere, acacia, ginepro, castagno, gelso, ciliegio, frassino.
Il ginepro è oggi protetto pertanto nuove botticelle con questa essenza non possono più essere prodotte.

un selfie con la nostra guida Carlotta