Il Nebbiolo della tradizione “Ochetti” 2014. Renato Ratti.

Ci troviamo sulle dolci colline di La Morra, a pochi chilometri dalla città di Alba, nel cuore delle Langhe, e qui Renato Ratti con la sua florida azienda alleva le uve per dar vita ai suoi ottimi vini della tradizione.

Quello che andremo a raccontarvi oggi è il Nebbiolo “Ochetti” annata 2014. L’annata in sé non è stata delle più favorevoli, ma il Nebbiolo che ne è uscito è senza ombra di dubbio un vino interessante seppur non molto strutturato.

Il colore è rosso rubino tendente al granato, limpido e pulito. I profumi sono soprattutto fruttati con rimandi floreali alla violetta e al geranio. Il sorso è decisamente gradevole con un tannino ben levigato e piuttosto vellutato. La persistenza non sorprende, infatti il finale è corto, ma intenso.

E’ un vino della tradizione che ben si accompagna ai piatti tipici della gastronomia di Langa dando loro un buon valore aggiunto.

Il rapporto qualità prezzo rimane interessante, così come sono interessanti gli altri vini firmati “Ratti”, come il Dolcetto, la Barbera, fino ad arrivare all’Olimpo con il Barolo.

Assolutamente consigliato!

Scheda del vino: Nebbiolo d’Alba “Ochetti” 2014. Renato Ratti

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