Tortelli all’amarone
L’amarone è senza dubbio uno dei vini che preferisco nei mesi più freddi. L’inverno e le Feste alle porte sono poi un irresistibile invito in cucina ed io, come sapete, non so resistere quando si tratta di wine&food! 😉 Tra…
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Aceto Balsamico: la Storia in una ampolla!
L’aceto balsamico, una delle eccellenze del nostro Bel Paese, è senza dubbio uno dei trait d’union tra buon vino e pietanze gustose che, come ormai ben sapete, sono tra le mie passioni più grandi! La storia dell’Aceto Balsamico è legato…
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Best Wine Stars… CarpeVinum è media partner!
Care Amiche e cari Amici di CarpeVinum, il mio blog è media partner di “Best Wine Stars”! Ho quindi il piacere di condividere con voi l’entusiasmo con il quale ho deciso di ospitare nelle prossime settimane uno spazio dedicato a…
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Buone Feste con i segnacalici di Carpe Vinum!
Anche questo 2016 che sta per concludersi si è rivelato un anno intenso di avvenimenti e notizie, non sempre piacevoli. Per questo motivo vorremmo scaldare l’atmosfera dei prossimi giorni con un piccolo omaggio esclusivo per i nostri lettori: i segnacalici ideati per voi…
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Il Vinitaly festeggia 50 anni
L’edizione numero 50 di Vinitaly si è tenuta a Verona dal 10 al 13 aprile 2016 e Carpe Vinum non poteva di certo mancare, così nella giornata di mercoledì 13 ci “perdiamo” nei sentieri alcolici dei numerosi padiglioni. Vinitaly non…
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Vino, a taste of Italy
Non potevo mancare! Expo Milano è l’evento che ha indubbiamente caratterizzato questo 2015! Sono stata una degli oltre 20 milioni di visitatori a varcare i cancelli per dirigermi in prima battuta direttamente all’intersezione tra cardo e decumano e… raggiungere il padiglione…
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Il vino non convenzionale di Alessia Berlusconi
In una calda serata estiva di metà Luglio, la produttrice di vino Alessia Berlusconi (nipote del ben più noto Silvio Berlusconi) ha deliziato tutti gli ospiti presenti all’evento presentando il suo nuovo vino 9punto9. Per presentare la sua nuova produzione è…
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Alla scoperta dei vini del Lago Maggiore: visita dell’ Azienda Cascina Piano
E’ una fresca e soleggiata domenica di metà Aprile quando lo staff di Carpe Vinum, con uno stuolo di sostenitori al seguito, si trasferisce sulle sponde del Lago Maggiore per una piacevole gita fuori porta. Naturalmente il primo appuntamento segnato…
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Non solo Botticino… Con Francesco Maccaboni
E’ con immenso piacere che Carpe Vinum incontra Francesco Maccaboni, giovane talentuoso che guida con successo l’omonima Azienda Agricola di Rezzato, in provincia di Brescia. Francesco eredita la passione per la terra e per i campi vitati dal nonno e…
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Cantina Vino Libero
Passeggiando nel suggestivo centro storico di Albenga, la nostra attenzione viene catturata da un insegna che ci incuriosisce: Vino Libero. Entriamo nel locale per saperne di più e veniamo subito accolti dalla signora Giovanna che ci mette a nostro agio…
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