
Buon Halloween 2021 da Carpe Vinum!
Buon Halloween 2021! I nostri migliori auguri per un week-end mostruoso! Elena e il Team di Carpe Vinum
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Platé, il vino di… banana!
Ben ritrovati care amiche e cari amici! Le temperature (finalmente!) diminuiscono e, come ogni anno, aumenta la voglia di concedermi un calice in più… magari di un buon rosso, possibilmente ben strutturato! Questo inizio di autunno si accompagna però, diversamente…
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¡Carpe Vinum Langhe Rosato!
Carpe Vinum Langhe Rosato es una reinterpretación del vino Dolcetto que no te esperabas… ¡pero en color rosa! Nacido entre mis adoradas colinas, en la tierra que considero un verdadero rincón del paraíso. Cuando empecé esta aventura nunca me pensé…
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Buona Pasqua 2021!
Buona Pasqua 2021! Sembra quella del 2020, ma forse qualcosa di diverso c’è…non perdiamo la speranza. Elena e il team di Carpe Vinum
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Alla scoperta dei vitigni: il Dolcetto.
La nostra rubrica “Alla scoperta dei vitigni” mi riporta oggi nelle mie adorate Langhe per incontrare un amico di vecchia data: il dolcetto. La teoria più accreditata vuole che il nome di questa uva derivi appunto da “dolce”, aggettivo riferito…
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Buon San Valentino!
Un grande amore, così come un grande vino, cambia con il tempo. E merita di essere assaporato in ogni goccia. Buon San Valentino, Elena e il team di Carpe Vinum
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Best Wine Stars – edizione 2021!
Best Wine Stars, evento di fama internazionale, conferma coraggiosamente l’appuntamento con il mondo dell’enologia anche per il 2021! Sono molto felice di avere questa ed altre prove tangibili del fatto che il mio amatissimo mondo della eno-gastronomia non si piega!…
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