Contratto Extra Brut 2010: freschezza e struttura.
L’azienda “Contratto” è conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. Infatti il metodo classico 1919 Contratto extra brut fu il primo vino Spumante millesimato prodotto nel paese. L’annata degustata è la 2010 e questo spumante, prodotto…
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“Vistamare”: il bianco toscano di Angelo Gaja.
“Nessuna casa dovrebbe essere senza vista sul mare”, così recitava un saggio. In mancanza però di uno stupendo panorama marino, ci consoliamo con un superbo vino della Maremma che in qualche modo ci coinvolge in molteplici sensazioni, illudendoci per un…
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Falanghina Brut Feudi di San Gregorio: metodo charmat campano.
Dal 1986 Feudi di San Gregorio valorizza i vitigni dell’Italia meridionale e investe nella tradizione secolare della viticoltura campana per diffondere la cultura del buon vino e far riscoprire il gusto dei sapori mediterranei. L’Azienda si estende per 250 ettari…
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Sforzato di Valtellina black edition 2013 Plozza: inebriante speziatura.
Che ne dite di un buon vino della Valtellina per riprendere l’attività di Carpe Vinum dopo i bagordi delle feste natalizie? Ho assaggiato questo splendido Sforzato da poco e devo ammettere che ad oggi è sicuramente uno dei migliori “Sforzato”…
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La Barbera “Piani” 2013 di Pelissero: ampiezza strutturale.
Che sia Barbera, Nebbiolo, Dolcetto o Barbaresco, non importa: la mia passione per le colline delle Langhe credo sia ormai nota. Oggi andrò a raccontarvi una Barbera che poco ha da invidiare a quelle più blasonate. Ci troviamo a Treiso,…
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Cor Römigberg 1997: monumento altoatesino.
Il Cor Römigberg prende il nome dall’ appezzamento “Cor”, collocato al centro del vigneto. Ci troviamo sul Maso Römigberg, i cui vigneti si trovano sulle pendici ripide sopra il Lago di Caldaro ad un’altitudine che varia dai 250 metri ai…
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Il Tempranillo di Tinto Pesquera: morbidezza e personalità.
Il Tempranillo è un’uva straordinaria, capace di regalare vini superlativi, estremamente morbidi, dal gusto intenso e deciso. L’azienda Pesquera di Alejandro Fernàndez ha sviluppato negli anni il proprio stile, lasciando inalterata l’essenza: totale rispetto per le uve, accurata selezione dei…
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Amarone classico della Valpolicella Allegrini 1993: vellutata robustezza.
L’Amarone è un vino estremamente prestigioso nel panorama enologico italiano. Insieme a Brunello, Barolo e Barbaresco, possiamo dire che è una sorta di “biglietto da visita” dell’enologia tra le eccellenze del nostro bel Paese. Appartiene ad una delle aree più importanti…
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Ormeasco Sciac-Trà di Lupi: vigneti su terrazze.
La Doc Ormeasco è la variante ligure del Dolcetto e riesce ad esprimere tutta la sua potenzialità in rosso, nella versione “passito” ed anche in rosa. Tempo fa vi avevamo raccontato l’Ormeasco di Pornassio Superiore dell’azienda Guglierame (rosso); cliccate qui per…
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Lupicaia 1996: il volto austero della Toscana.
Il Lupicaia è la punta di diamante dell’azienda Castello del Terriccio, collocata a Castellina Marittima in provincia di Pisa. Il nome Lupicaia ha origine dall’omonima collina del Terriccio in cui i lupi uscivano allo scoperto prima di assalire le prede….
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