Cascina Piano: l’equilibrio e l’armonia dell’Angliano 2010
L'antico nome di Angera
E’ in occasione della visita all’ Azienda agricola “Cascina Piano” che abbiamo il piacere di assaggiare, tra gli altri, uno dei vini simbolo della zona di Angera: l’Angliano.
L’annata degustata è la 2010. Questo uvaggio di uve Nebbiolo e Croatina lo troviamo fin da subito molto curioso; se il nebbiolo conferisce struttura e corpo al vino, la Croatina va ad ingentilire la beva e a regalare una buona freschezza. Un perfetto gioco di equilibrio che si rivela vincente!
Un bellissimo rosso rubino brillante dai profumi di frutti di bosco decisamente intensi con note molto gradevoli di liquirizia e spezie. Sul finale una discreta sensazione di cacao amaro. In bocca l’Angliano è un vino ricco e corposo senza essere invadente, un grande equilibrio tra il tannino, l’alcol e la sensazione di piccoli frutti rossi. Finale molto persistente con note leggermente amarognole
Scheda del vino: Angliano 2010
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