Il vino al ristorante
Sono sempre di più i ristoranti, a tutti i livelli, che pongono una discreta attenzione alla carta dei vini. Se ci troviamo in un locale “di tono” non esitiamo a chiedere consiglio al sommelier, soprattutto se la carta offre un’ampia…
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I 7 vini del cuore
Prendendo spunto dall’idea dell’autore del Wine Blog wineblogroll.com Francesco Saverio Russo, ho deciso di “indagare” un po’ circa i vostri gusti diVini. Concentrazione… Partiamo! Quali sono i vostri 7 vini del cuore?
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Le prime ore di Carpevinum
Un calice a tutto il mio fantastico team. Rocco, Riccardo, Marco, Gabriella questo Nebbiolo è per voi.
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Sassicaia ’93: “La perla di Bolgheri”
È un’emozione incredibile per me inaugurare Carpevinum con un vino che ha scritto una pagina di storia dell’enologia italiana. Impossibile riassumere in poche righe quanto il Sassicaia abbia significato per la nostra viticoltura. L’intuizione del Marchese Incisa della Rocchetta di…
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Da un’esperienza sensoriale a un blog il passo è breve!
Carpevinum nasce dalla mia passione e dal mio amore per il vino. Un amore sbocciato in tenera età quando fin da bambina adoravo trascorrere la domenica in famiglia nelle aziende vinicole di Langa e farmi rapire dal profumo del vino…
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