Il vino color del mare: da Omero a Nolan, un’Odissea… in un calice!
Cari amici di Carpe Vinum, vi devo una confessione. Sono andata a vedere l’Odissea di Nolan pensando al Cinema, e sono uscita dalla sala pensando al… vino! Deformazione “professionale”, lo so. Ma ci sono attenuanti: nell’Odissea di Omero il vino…
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Autentici, imperfetti, vivi: i “vini naturali” che vogliono raccontare la terra
Vini naturali in Italia: quando il vino parla la “lingua della terra” Negli ultimi anni, la parola “vino naturale” è entrata sempre più spesso nel vocabolario di chi ama bere bene. Non è una moda, ma un ritorno alle origini,…
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Carpe Vinum attraverso i Secoli: L’Arte Millenaria della Vendemmia
Cari amici di Carpe Vinum, si avvicina quello che considero uno dei momenti più magici e romantici dell’anno: la Vendemmia! Ne condivido con voi un po’ di storia, un veloce viaggio nel tempo dalle sue origini fino ai giorni nostri……
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Conterno e la maestosità del Monfortino.
Quando si parla dell’ azienda “Giacomo Conterno” impossibile non pensare alle Langhe, ai cru “Francia” e alla più alta espressione dell’uva Nebbiolo. Non esistono appassionati di vino, semplici curiosi del mondo enologico, consumatori attenti che non abbiano mai sentito parlare…
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Per San Valentino, un amore di… vino!
Quant’è bella giovinezza, che si fugge tuttavia! chi vuol esser lieto, sia: di doman non c’è certezza. Quest’è Bacco ed Arianna, belli, e l’un de l’altro ardenti: perché ‘l tempo fugge e inganna, sempre insieme stan contenti. Sono i primi…
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Il dilemma di sempre…. Prosecco o Champagne?
<<Il dilemma rappresenta L’equilibrio delle forze in campo Perché l’amore e il litigio sono le forme del nostro tempo>> Così cantava Giorgio Gaber ne “il Dilemma“, una canzone dal testo profondo, dai molteplici piani di lettura, mai come oggi attuale….
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Buone Feste 2022!
Buone Feste e buon Natale a tutti gli amanti dell’allegria, delle bollicine, dell’amicizia e della vita. Vi auguriamo frequenti brindisi e rinnovato ottimismo. Elena e il Team di Carpe Vinum p.s. Continuate a seguire la nostra pagina Facebook, il nostro…
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Buon Halloween 2022 da Carpe Vinum!
Buon Halloween 2022! I nostri migliori auguri per il vostro lunedì da paura! Elena e il Team di Carpe Vinum
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Nebbiolo Comm. G.B.Burlotto 2017
Carissimi amici di Carpe Vinum, ci ritroviamo dopo un periodo di pausa (un po’ forzato) per dare il benvenuto all’autunno con un bel racconto di un Nebbiolo di Langa che alla cieca potrebbe dare del filo da torcere al più…
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Buona Pasqua 2022!
Buona Pasqua Carpeviniani! Vi auguro di passare un weekend all’insegna della buona tavola e di qualche chicca enologica da degustrare finalmente in allegra compagnia. Elena e il team di Carpe Vinum.
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