Il Montecarlo Bianco Doc
Il Montecarlo Bianco Doc è prodotto in parte del territorio dei comuni di Montecarlo, Altopascio, Capannori e Porcari, in provincia di Lucca. Le uve impiegate per la realizzazione di questo vino sono: Trebbiano Toscano 40-60%, Semillon, Pinot Grigio, Pinot Bianco,…
Il vino non convenzionale di Alessia Berlusconi
In una calda serata estiva di metà Luglio, la produttrice di vino Alessia Berlusconi (nipote del ben più noto Silvio Berlusconi) ha deliziato tutti gli ospiti presenti all’evento presentando il suo nuovo vino 9punto9. Per presentare la sua nuova produzione è…
“E” come “Estratto”
L’estratto “misura” in qualche modo la cosiddetta “corposità” del vino. In base a questo parametro un vino può essere definito: MAGRO struttura anomala e insufficiente (vini ottenuti da lavorazioni errate) DEBOLE modesta struttura (vini da bere giovani) DI CORPO buona…
Colli di Luni Doc
La Doc “Colli di Luni” trova la sua collocazione geografica fra la Liguria e la Toscana, dove la viticoltura viene praticata in condizioni ambientali difficili, tanto da meritarsi l’appellativo di “eroica”. La zona di produzione comprende 14 comuni in provincia…
L’altra faccia del nebbiolo: Gattinara “Nervi” 2006
Ormai evidente la mia propensione al nebbiolo, decido di “avventurarmi” in un’altra espressione di questo meraviglioso vitigno. Mi sposto dalla Langa nella parte nord dell’arco alpino piemontese, dove il nebbiolo viene chiamato anche “spanna” e dà vita a due eccellenti…
Il “Titolo” di Elena Fucci
L’ Aglianico del Vulture, la cui produzione è consentita nella zona del Vulture (Pz), è un vino Doc del vitigno Aglianico. Siamo nel comune di Barile, dove Elena Fucci produce il suo “Titolo“. I vigneti di Elena si trovano a…
